Bosvruchten pannekoek
Ingrediënten (1 persoon):
– 2 eetlepels hüttenkäse
– 3 eetlepels havermout
– 2 eieren
– 2 theelepels kokosvet (om in te bakken)
Bereiding:
– Mix de hüttenkäse, havermout en eieren met een staafmixer/blender.
– Bak de pannenkoek met een beetje kokosvet aan beide kanten goud-bruin.
– Beleg met bosvruchten en een beetje honing of maplesiroop.

Ingrediënten (1 persoon):
– 2 eetlepels hüttenkäse
– 3 eetlepels havermout
– 2 eieren
– 2 theelepels kokosvet (om in te bakken)